Надежное партнерство, стабильные поставки и гарантированное качество сухого цельного молока в сочетании с его постоянным наличием на складах обеспечивают бесперебойность производственных циклов наших клиентов
Этот универсальный продукт станет незаменимым помощником в вашей кухне, будь то домашняя выпечка или профессиональное кондитерское производство. Благодаря тщательно подобранному составу, он обеспечивает стабильность и превосходную текстуру вашим изделиям.
Состав: масла растительные рафинированные дезодорированные (в т.ч. модифицированные), жиры животные топленые пищевые высшего сорта, вода, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот и эфиры полиглицерина и жирных кислот, лецитин соевый), соль, консервант регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, красители (Е160а).
Соответствует ГОСТ 32188-2013 – гарантированное качество!
Сфера применения
- Кремы и начинки: идеально подходит для приготовления нежных и стабильных кремов, кремовых украшений и прослоек для тортов, пирожных и рулетов.
- Мучные кондитерские изделия: прекрасно сочетается с тестом, придавая выпечке воздушность и приятную текстуру.
- Суфле: может использоваться в качестве частичной или полной замены сливочного масла для создания легкого и воздушного суфле.
Преимущества
- Стабильность: обеспечивает стабильность кремов и начинок даже при комнатной температуре.
- Универсальность: подходит для широкого спектра кондитерских изделий.
- Качество: произведен в соответствии с ГОСТ, гарантируя безопасность и превосходный вкус.
Позвольте себе создавать восхитительные десерты с нашим кондитерским жиром!
